Die vegane Neuigkeit ! Das Würschtl-To-Go …
Duftend aus dem Räucherofen, abgehangen in frischer Luft – unser neuer veganer Snack, ein Power Food für unterwegs. Knackig und kernig luftgetrocknet, fertig ist die vegane Räucherwurst. Fürs Auto, die Bergwanderung, das Bike und die Schule – einfach schnell in die Tasche stecken und mitnehmen !
Mit fast 30% hochwertigem, pflanzlichem Eiweiß ist uns ein Spitzenreiter der proteinreichen Snacks gelungen. Wir haben die traditionsreiche Räucherwurst modern re-designed: fleischfrei, mit geringem Fettanteil, rein natürlichen Zutaten, feinsten Kräutern und Gewürzen, und mit unserem Favoriten, dem hochwertigen Bio-Sojaprotein aus bayrischem Anbau im Familienbetrieb (https://www.biohof-angermaier.de).
Power Food vom Feinsten.
In manchen Teilen des Landes würden sie als veganer Landjäger erkannt werden, in Bayern nennen wir sie Pfefferbeißer und Gewürzknacker.
Wir räuchern von Hand. Reiner, natürlicher Buchenholzrauch strömt langsam über Stunden durch die fertig gegarten Würste. Wenn der Duft stärker wird und der Rauch versiegt, sind die Räucherwürste fertig. Anschließend hängen sie über mehrere Tage in frischer Luft ab – ohne Gebläse, ohne Trocknungsanlage, ein natürlicher Vorgang mit unserer kostbarsten Resource: Zeit.
Luftgetrocknete, geräucherte Würste sind lange haltbar, trocknen jedoch langsam immer weiter nach. Sie werden also härter im Biß, je länger man sie aufbewahrt.
Gewürzknacker
Der Gewürzknacker ist die milde, feinwürzige Sorte des veganen Landjägers. Kräuter und warme Gewürztöne in feiner, runder Abstimmung, keine Schärfe, geringer Salzgehalt. Eine edler veganer Begleiter für jeden Tag.
Luftgetrocknet knackig! Snack und Brotzeitwürstchen für ein aktives Leben.
Weitere Informationen zu den Zutaten finden Sie hier: https://bvw-manufaktur.de/premium-vegane-bratwurst-aus-bayern/
Pfefferbeißer
Der Pfefferbeißer ist die spritzig-pfeffrige, traditionelle Sorte des veganen Landjägers. Er ist „rot“ in jeder Hinsicht! Und man kann nicht aufhören.
Luftgetrocknet knackig! Snack und Brotzeitwürstchen für Freizeit, Autofahrt, Sport, und den kleinen Hunger unterwegs.
Weitere Informationen zu den Zutaten finden Sie hier: https://bvw-manufaktur.de/premium-vegane-bratwurst-aus-bayern/
Verpackung
Unsere luftgetrockneten Würste sind in natürlichem Pergamin verpackt. Pergamin ist das traditionelle, leicht durchscheinende „Butterbrotpapier“ und besteht nur aus Papier. Es kommt vor, daß die Wurst kleine Flecken auf dem Pergamin hinterläßt. Die Verpackung ist jedoch fettdicht.
Ein kleines Zugeständnis für den Verzicht auf Plastik.
